栗树“掰娃子”是穗码嫁接后期管理的“扫尾工程”，在5月下旬至6月上旬进行。

　　板栗嫁接特别是高接换头之后，树的养分呈集中强劲之势，枝干上下频繁出现“节外生枝”，必须适时剔除掰掉，否则会影响穗码生长发育期养分的正常供应。农民管这项活茬儿叫“掰树娃子”。

　　但“树娃子”不能掰得一干二净，要适当留几支“娃子”，作为“预备役”之用。因为穗码一旦受到人为或自然灾害损伤，待“树娃子”长到一定程度，还可进行二次嫁接。尤其是中老年栗树高接换头之后更要适当多留几支“娃子”，切忌一次性掰净；否则，穗码虽然接活，但仍有被“憋”死的可能。（宋怀莲）

（京郊日报）